商榻幼儿园工会活动“巧手工坊”甜蜜派队——雪花酥
发布日期:2018-04-13 14:11:52   来源:商榻幼儿园   

4月13日中午,商榻幼儿园的“工会之家”里香气四溢、笑声飞扬,这是商榻幼儿园工会举办的“雪花酥制作”活动。在这里,老师们都成了孩子,跟着朱老师认真的学做雪花酥。

活动前,大家一起帮忙准备好器具和材料。朱老师讲解了雪花酥的制作流程,同时介绍各种食材原料的营养价值及在西点中的作用以及各种器具材料的名称以及使用方法。大家一起掰饼干、化黄油、炒棉花糖,然后在加入饼干,花生,蔓越莓干,然后放入电磁炉里定型,稍凉一点的时候两面筛奶粉,最后切成型。老师们照步骤一步步来完成,制作过程中,朱老师也不断的给需要帮助的老师进行指导,让老师们及时发现问题,保证雪花酥的美味口感。

经过一个多小时的努力,雪花酥新鲜出炉。大家相互品尝着自己亲手制作的作品,交流心得体会,吃着安心又放心。参与本次活动的老师们体验和感受了烘培的乐趣,了解了亲手完成精美的烘培作品的过程,同时品尝了美味的甜品,激发教师们的创造力以及对生活的热爱。活动受到许多老师的追捧,并表示希望还有机会学到其他的点心、蛋糕制作方法,老师们也迫不及待将自己的所学的制作给自己的家人和朋友们品尝,从雪花酥的香气中洋溢着教师们满满的幸福。



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